薄荷实验·喂养中国小皇帝：儿童、食品与社会变迁 （一本来自人类学、社会学、政治经济学、营养学等领域的儿童饮食调查报告；关注中国独生子女群体的食品消费、全球化经济影响下的儿童食品变迁）
一本来自人类学、社会学、政治经济学、营养学等领域的儿童饮食调查报告 关注中国独生子女群体的食品消费、全球化经济影响下的儿童食品变迁
¥41.60定价：¥42.00 (9.91折)
◆像袁枚一样会吃，吃遍四百年江南美味！原来古人这么会吃！ ◆精选底本，精心编校：以清乾隆五十七年初版为底本，参校随园藏本、经纶堂刻本，保留原貌，原汁原味！ ◆精选白话菜单搭配精美插图，跟着袁枚学做菜！ ◆独家文学手册，收录袁枚生平和随园历史， 随园菜 来历背景全知道！ ◆特别收录袁枚全集中其他饮食理论，完整呈现袁枚的饮食观！ ◆精心整理袁枚饮食故事，还原一个生动鲜活的 食圣 袁枚！ ◆袁枚：凡事不可苟且，于饮食尤甚！ ◆经典就读三个圈，导读解读样样全
¥35.00定价：¥35.00
¥97.00定价：¥98.00 (9.9折)
食品安全是天大的事，是*的民生工程，因此出版《中国食品安全管理》，深入研究生产经营者、政府、消费者与社会在食品安全管理中的作用，研究中国食品安全风险的特征，反映*的研究动态与研究成功，无疑具有独特的优势。
¥68.30定价：¥69.00 (9.9折)
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食品加工过程安全控制丛书--食品热加工过程安全原理与控制 十三五 国家重点图书
保障食品安全是大事关系群众身体健康和社会和谐，关系经济社会发展大局。为切实保障人民群众 舌尖上的安全 ，2015年10月实施了新的食品安全法。 食品加工过程安全控制丛书 由江南大学、中国农业大学、南昌大学、华南农业大学、华南理工大学等全国食品学科具有科研优势的单位联合编写。食品加工过程安全控制丛书内容具有较强的理论学术价值，内容来源科技部 973 计划 食品加工过程安全控制的关键科学问题 研究成果，原创性时效性突出，该丛书书中的学术思想将在一定时期内引领食品科技人员的研究动态。同时丛书还蕴涵一定的实用价值，对食品企业的生产过程，具有极强的理论性和实用性，提升我国加工食品安全水平和国人健康水平提供强有力的关键技术理论支持，社会效益显著。
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电饭锅做菜一本就够（218款家常美味，汤粥饭，鱼虾肉，时令菜，主食、甜点、创意食品，全都一锅端。不管身在何处，电饭锅都是 一只电饭锅解决一月伙食，天天不重样！
对于工作、出差、上学等在外地，而又不便置办太多炊具而又想吃得丰盛一些的人来说，电饭锅是必不可少的工具，除了煮饭之外，几乎能想到的美食，电饭锅都能做出来，所以不管去到哪里，追求味觉享受的你都别忘了带上一只电饭锅，哪怕是长途旅行的路上，一个袖珍型的电饭锅也会为你的旅途增添不少乐趣，降低不少成本哦。 更多精彩好书点击这里： 点菜率**的家常快炒（炒给全家人的美食！肉类、海鲜、蔬菜、炒饭、炒面一应俱全，分分钟上菜！） 肉类料理的194种做法（色香味俱全的肉类料理看这本就够了！） 好评餐厅菜在家也能做（200 多道爆红餐厅菜，换着花样地享受美味！） 排骨的158种做法（158 道排骨做法秘诀，让您成为排骨料理高手！）
¥20.90定价：¥29.80 (7.02折)
江苏食品药品监管年鉴,《江苏食品药品监管年鉴》编辑委员会编,科学技术文献出版社
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江苏食品药品监管年鉴：2016 《江苏食品药品监管年鉴》编辑委员会编 科学技术文献出版社
¥98.00定价：¥98.00
科学辅食课（和营养师妈妈系统学辅食添加与喂养） 超值加赠30天《宝宝辅食记录日志》和《宝宝食品选购》音频课；范志红、小土大橙子、林小暖联袂推荐
★很多家长都会因为宝宝不好好吃饭的问题而陷入焦虑：孩子不爱吃、乱丢餐具、喜欢玩食物、吃饭时注意力不集中，大人追着喂 很多家长把这些行为归因于孩子不听话，却忽略了 不听话 背后的原因。 ★本书除了帮助新手妈妈解决辅食添加、辅食营养的难题，还针对 孩子不好好吃饭 的喂养难题给出了有效的解决方案，是一本理论与实践并重的辅食全书。 ★本书作者苏蒂小骑深耕辅食营养与喂养近10年，全网拥有200万 粉丝，一对一指导超过5000个家庭。 ★范志红、小土大橙子、林小暖联袂推荐。
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苏式糕点 江苏省糖业食品科技情报站 上海科学技术出版社 9787532306626 江苏省糖业食品科技情报站 编 上海科 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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江苏省高校学生食堂食品制作业务指导手册 江苏省高等学校伙食管理专业委员会 编 江苏大学出版社【正版】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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食品工程新技术 徐莉莉 编 9787568413626 江苏大学出版社
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【随机赠角色卡+书签等】超有趣的美食大冒险 我是小魔 科普达人我是小魔专为孩子打造的食物安全科普书 食品安全知识科普 儿 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
◆超2500万粉丝科普达人“我是小魔”，带你探索食品安全的奇妙世界，揭秘潜伏在日常食物中的危险！ 苹果烂了一小块，切掉之后还能吃吗？ 葡萄上的白霜到底是什么？ 1 颗杨梅竟然有 6 条虫子？ 辣条到底干不干净呢？ 火腿肠是用什么做的？ 为什么牛肉发出异样的颜色？ 了解食物是健康成长的第①步。小魔在轻松科普的同时，深入挖掘食品的成分，参考“食品安全国家标准”等研究资料，给出严谨可信的科普答案。 ◆食物版“十万个为什么”，本书涉及水果、零食、肉类等多个方面，包括日常要注意的食物安全问题，例如鱼刺卡喉咙的处理、火锅吃生肉的危险，口香糖咽下去怎么办，等等。小魔以最简单的方式解释复杂的概念，让孩子轻松了解日常食物安全问题，让孩子养成健康饮食好习惯。 ◆拟人化形象设计，聪明狗“小魔”+大笨鸟“咕咕咕”+暴躁“
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一本书读懂保健食品 于雅婷 主编 江苏科学技术出版社【正版】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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后现代交锋丛书－哈拉维与基因改良食品 乔治·迈尔逊 著,李建会,苏湛 译 北京大学出版社【正版】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
本书是本的入门读物。书中的主张和对我们心灵的拷问，不仅是代表哈拉维发出的，也是本书作者乔治·迈尔逊自己的声音。即使你不关心哈拉维怎么说，只要这本书能够带给你一种新的审视转基因及其后后现代存在物的眼光，本书即达到了它的目的。
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【预售】【翰德图书】真菌大未来：从食品、医药、建筑，环保到迷幻，不断改变世界样貌的全能生物 台版原版中文繁体科普 预售图书大约10-12周发货
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【预订】真菌大未来：从食品、医药、建筑，环保到迷幻，不断改变世界样貌的全能生物 台版原版中文繁体科普 善本图书 预订图书大约8-12周发货
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超有趣的美食大发现 我是小魔 科普达人我是小魔专为孩子打造的食物安全科普书 食品安全知识科普 儿童食品健康安全科普书籍 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
"◆超2500万粉丝科普达人“我是小魔”全新作品，为孩子量身打造的食物营养科普书！科普家庭食物营养 + 超市食物营养，两大日常生活场景里的食物，让孩子和家长走出饮食误区，为每一个孩子的健康成长保驾护航！ 土鸡蛋比普通鸡蛋更有营养吗？ 每天喝牛奶能长高吗？ 吃核桃能变聪明吗？ 吃蓝莓对眼睛好吗？ 怎样分辨果汁的优劣？ 怎样识别巧克力的好坏？ 怎样买到品质好的牛肉干？ 怎么看懂包装上的配料表？ ◆用科学思维解答食物营养问题，培养孩子学科思维。全彩漫画形式，让孩子轻松了解食物里的数学、物理、化学、生物小知识。 ·肉汤能否补钙（化学元素） ·感冒吃什么（免疫细胞） ·冻干草莓（物理升华） ·乳酸菌饮料（消化系统） ·营养计算（加减乘除） ·巧克力原料（植物器官） ◆拟人化形象设计，聪明狗“小魔”+大笨鸟“咕咕咕”+暴躁
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食品营养与配餐（第三版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类；“十三五”江苏省高等学校重点教材（编号2016-1
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假行家指南 作为一套以精巧闻名的口袋书启发了众多讲稿撰写人的灵机一闪并裨益那些信息搜集者。本丛书由专家撰写，为读者提供了将繁杂知识化归于己的机会，通过叙述的简洁诙谐，将艰涩的事实们化装为看似逗趣的观察结论。
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食品添加剂新产品与新技术 陈正行,狄济乐 编著 江苏科学技术出版社【正版】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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江苏大学食品与生物工程学院839微生物学历年考研真题汇编（含部分答案） 教育软件 正版售后 非纸质版
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江苏大学食品与生物工程学院《839微生物学》考研真题汇编 无答案、无解析、非纸质版
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江苏大学食品与生物工程学院840化工原理历年考研真题汇编 教育软件 正版售后 非纸质版
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江苏大学食品与生物工程学院《840化工原理》考研真题汇编 无答案、无解析、非纸质版
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食品酶学 苏二正,张卫国 编 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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1.本书围绕着食品毒理学近几年的重要研究成果以及未来发展方向进行系统阐述，并由美国艾奥瓦州立大学Ａｓｈｉｓｈ Ｓａｃｈａｎ 教授和知名食品毒理学专家 Ｓｕｚａｎｎｅ Ｈｅｎｄｒｉｃｈ 教授联名并组织全球11个国家、36位知名专家编写。 2.本书尤其重点针对食品毒理学中的生物标志物和纳米传感器、纳米材料的毒性、卫生和包装化学品、食品添加剂、真菌毒素、内分泌干扰物、放射性核素、毒性金属和食品焚烧残留物等进行展开。 3.本书额外介绍了日本福岛核泄漏事件和巴西农药重污染对食品的潜在和未来影响，可作为相关行业研究的参考资料。 4.本书*后一章详细介绍了新兴的适配体技术，有机结合了生物技术和食品工业，为跨学科发展指明了方向。 5.本书适用于食品科学家、研究人员及其他涉及食品安全与毒理学的从业者，并可作为普通高等教
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2025年江苏大学食品与生物工程学院《839微生物学》考研全套 全国547所院校专业课-江苏省-江苏大学-食品与生物工程 教育软件 正版售后 高效备考 非纸质版
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食品安全与质量控制（中国轻工业“十三五”规划教材）（高职教材）
本书以行业企业核心岗位的知识需求为导向，结合多年的校企合作育人经验，对教材的内容、层次和构架进行了梳理和重构，以培养食品质量控制管理能力为核心目标，坚持 够用、实用 的知识原则。 采用了 思维导图 式的知识构架、 概论-细节-归纳 式的学习思路。 增加了 拓展阅读-二维码学习-章节思考 等知识，以期更加适合现代食品安全控制职业能力的需求。
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精装硬壳硬皮绘本安全食用零食,杜绝变质食品安全儿童绘本故事 宝宝安全防范与好习惯养成启蒙教育幼儿园大中小班儿童安全教育绘
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绘本可以带领父母及教育工作者对教育观念和方法进行思考。从家长的角度来讲，大家都希望自己的孩子能够从绘本的阅读中懂得一些知识，明白一些道理，在日常生活中安全健康，快乐地成长 ，并希望绘本能够完成一定程度上原由父母应该承担的教育职责。这样的希望是无可厚非的。本套绘本本身就具有这样的功能和使命，这也是本套安全绘本所具有的教育意义。
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食品安全与质量控制实训教程 突出应用型教育特色，注重实践性，提高创造性
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