第四波精品咖啡学 【当当网专享作者签章版!】第四波浪潮来了!咖啡行业近5年的巨变可以颠覆过去50年。华人咖啡教父韩怀宗潜心五年打磨重磅著作。咖啡爱好者与时俱进的充电宝典
1 咖啡行业长销著作《精品咖啡学》作者、华人咖啡教父韩怀宗全新重磅著作!全书敏锐洞察到咖啡业正在发生的巨变,前瞻性地阐述了 第四波咖啡浪潮 新产区、新品种、新工艺、新冲煮法,以及新市场。 第四波的深度、广度与影响力远胜前三波 ,一个咖啡新世代即将到来!《第四波精品咖啡学》打破旧的认知框架,是咖啡爱好者与专业人士与时俱进的充电宝典。 2 作者韩怀宗是公认的华人咖啡教父,具有世界影响力的咖啡专家。其具有预见性的著作《精品咖啡学》《世界咖啡学》等广为传播,为国内第三波咖啡浪潮奠定了基础,至今仍深刻地影响着整个咖啡行业。 3作者增写简体中文版专序!文中概述了第四波咖啡浪潮的面貌,并解读了云南产区在第四波咖啡浪潮中扮演的重要角色:未来几十年,中国云南和福建、广东、广西,甚至四川的山区,将因气候变
¥168.00定价:¥168.00
田口护精品咖啡大全(当当定制版) 《咖啡品鉴大全》作者田口护先生40年实战心得又一力作,专业级烘焙、萃取技术无私公开。
详解精品咖啡评测组织(COE)以及美国精品咖啡协会(SCAA)、欧洲精品咖啡协会(SCAE)等不同的杯测评定标准! 本书详细讲解了什么是 好生豆、好烘焙、好萃取 三位一体的高品质咖啡,并对每一种精品咖啡生豆在处理工艺、烘焙工艺和萃取工艺三个关键环节的操作进行了说明。
¥93.10定价:¥98.00 (9.5折)
精品咖啡学·总论篇 中国咖啡玩家都在反复看!咖啡简史、三波进化、名店名豆、产地寻奇、流行趋势、未来走向,精品咖啡的种种奥秘,尽在本书!
◎华人咖啡界 老顽童 韩怀宗代表作,畅销十年,口碑经典,全新修订。 ◎十年前繁、简体所有版本的《精品咖啡学》均有不少错误,本次新修版耗时一年半,全书逐字筛查数遍,仔细精校,更正上百处,让学习更放心。 ◎整体装帧大升级,适配轻奢生活场景,全彩内页,从纸张到设计,里里外外,全部都是精品。 ◎125mm*185mm小巧精装开本,方便随身携带,随时学习,随地交流。谁说咖啡书一定要是巨大厚重且劣质的砖头?找一家咖啡馆,或者在家,左手一杯精品咖啡,右手一本《精品咖啡徐》,自由自在享受愉快时光。 ◎韩怀宗全新序言,讲述十年来咖啡之旅与精研历程,展望精品咖啡第四波。
¥88.10定价:¥89.00 (9.9折) 电子书:¥44.50
¥53.70定价:¥68.00 (7.9折)
第四波精品咖啡学+世界咖啡地图(新版)(套装2册)詹姆斯霍夫曼 韩怀宗著 咖啡爱好者的充电宝典 中信出版社官方旗舰店正版
¥237.90定价:¥366.00 (6.5折)
明星店铺 中信出版社官方旗舰店
第四波精品咖啡学 华人咖啡教父韩怀宗潜心五年打磨重磅著作【现货包邮】咖啡爱好者与时俱进的充电宝典 中信出版社官方旗舰店正 第四波浪潮来了!华人咖啡教父韩怀宗全新重磅著作
¥109.20定价:¥168.00 (6.5折)
明星店铺 中信出版社官方旗舰店
精品咖啡学 实务篇 浙江人民出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
"◎华人咖啡界“老顽童”韩怀宗代表作,畅销十年,口碑经典,全新修订。◎十年前繁、简体所有版本的《精品咖啡学》均有不少错误,本次新修版耗时一年半,全书逐字筛查数遍,仔细精校,更正上百处,让学习更放心。◎整体装帧大升级,适配轻奢生活场景,全彩内页,从纸张到设计,里里外外,全部都是精品。◎125mm*185mm小巧精装开本,方便随身携带,随时学习,随地交流。谁说咖啡书一定要是巨大厚重且劣质的砖头?找一家咖啡馆,或者在家,左手一杯精品咖啡,右手一本《精品咖啡徐》,自由自在享受愉快时光。◎韩怀宗全新序言,讲述十年来咖啡之旅与精研历程,展望精品咖啡第四波。 "
¥37.90定价:¥79.00 (4.8折)
明星店铺 文轩网旗舰店
精品咖啡学 总论篇 浙江人民出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
"◎华人咖啡界“老顽童”韩怀宗代表作,畅销十年,口碑经典,全新修订。◎十年前繁、简体所有版本的《精品咖啡学》均有不少错误,本次新修版耗时一年半,全书逐字筛查数遍,仔细精校,更正上百处,让学习更放心。◎整体装帧大升级,适配轻奢生活场景,全彩内页,从纸张到设计,里里外外,全部都是精品。◎125mm*185mm小巧精装开本,方便随身携带,随时学习,随地交流。谁说咖啡书一定要是巨大厚重且劣质的砖头?找一家咖啡馆,或者在家,左手一杯精品咖啡,右手一本《精品咖啡徐》,自由自在享受愉快时光。◎韩怀宗全新序言,讲述十年来咖啡之旅与精研历程,展望精品咖啡第四波。 "
¥42.70定价:¥89.00 (4.8折)
明星店铺 文轩网旗舰店
精品咖啡学 总论篇 韩怀宗 浙江人民出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
"◎华人咖啡界“老顽童”韩怀宗代表作,畅销十年,口碑经典,全新修订。◎十年前繁、简体所有版本的《精品咖啡学》均有不少错误,本次新修版耗时一年半,全书逐字筛查数遍,仔细精校,更正上百处,让学习更放心。◎整体装帧大升级,适配轻奢生活场景,全彩内页,从纸张到设计,里里外外,全部都是精品。◎125mm*185mm小巧精装开本,方便随身携带,随时学习,随地交流。谁说咖啡书一定要是巨大厚重且劣质的
¥36.70定价:¥89.00 (4.13折)
精品咖啡学 实务篇 韩怀宗 浙江人民出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
"◎华人咖啡界“老顽童”韩怀宗代表作,畅销十年,口碑经典,全新修订。◎十年前繁、简体所有版本的《精品咖啡学》均有不少错误,本次新修版耗时一年半,全书逐字筛查数遍,仔细精校,更正上百处,让学习更放心。◎整体装帧大升级,适配轻奢生活场景,全彩内页,从纸张到设计,里里外外,全部都是精品。◎125mm*185mm小巧精装开本,方便随身携带,随时学习,随地交流。谁说咖啡书一定要是巨大厚重且劣质的
¥31.40定价:¥79.00 (3.98折)
两册】精品咖啡学-下 精品咖啡学 上 韩怀宗 著 烹饪 美食 茶酒饮品 中国戏剧出版社 精品咖啡的、产地寻奇,以及咖啡的
¥131.80定价:¥132.99 (9.92折)
精品咖啡学:下:杯测、风味轮、金杯准则 咖啡老饕的入门天书 韩怀宗 中国戏剧出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
¥33.55定价:¥79.10 (4.25折)
精品咖啡学 韩怀宗 著 中国戏剧出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
重度咖啡爱好者的完全教战手册!?这是一个全球咖啡商业化大潮中,绝不随波逐流的故事!? 返璞归真的第三波咖啡美学化?第三波咖啡名店介绍? 全球精品庄园豆大公开? 直闯咖啡原产地猎奇? 古今咖啡品种大百科
¥30.81定价:¥71.82 (4.29折)
精品咖啡学·总论篇 韩怀宗 著 浙江人民出版社 新华书店正版图书
¥44.50定价:¥89.00 (5折)
精品咖啡学·实务篇 韩怀宗 著 浙江人民出版社 新华书店正版图书
¥39.50定价:¥79.00 (5折)
精品咖啡学-下 韩怀宗 著 中国戏剧出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
编辑推荐
¥30.55定价:¥71.30 (4.29折)
(2册)精品咖啡学 实务篇+精品咖啡学 总论篇 韩怀宗 浙江人民出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
《精品咖啡学 实务篇》"◎华人咖啡界“老顽童”韩怀宗代表作,畅销十年,口碑经典,全新修订。◎十年前繁、简体所有版本的《精品咖啡学》均有不少错误,本次新修版耗时一年半,全书逐字筛查数遍,仔细精校,更正上百处,让学习更放心。◎整体装帧大升级,适配轻奢生活场景,全彩内页,从纸张到设计,里里外外,全部都是精品。◎125mm*185mm小巧精装开本,方便随身携带,随时学习,随地交流。谁
¥79.30定价:¥168.00 (4.73折)
预售【外图台版】精品咖啡侍豆师:台湾职人的精品烘豆学 / 朱明德、陈台生、赖世宗 橙舍文化 预售图书,下单付款后75-90天内发货
¥110.00
第四波精品咖啡学 韩怀宗 espresso和手冲咖啡 杯测焙度标准 萃取手法 手工咖啡烘焙书 制作入门教程大全 知识百科
¥184.95定价:¥184.95
田口护的精品咖啡大全(畅销平装版) 港台原版图书籍台版正版进口繁体中文 餐饮 城邦-积木文化 田口护 现货24小时内发货
¥146.55
田口护精品咖啡大全 田口护 河北科技出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
详解精品咖啡评测组织(COE)以及美国精品咖啡协会(SCAA)、欧洲精品咖啡协会(SCAE)等不同的杯测评定标准!
¥43.64定价:¥116.00 (3.77折)
田口护精品咖啡大全 田口护 河北科技出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
详解精品咖啡评测组织(COE)以及美国精品咖啡协会(SCAA)、欧洲精品咖啡协会(SCAE)等不同的杯测评定标准!
¥43.64定价:¥99.28 (4.4折)
第四波精品咖啡学 新产区 新品种 新冲煮法 最全面的咖啡潮流*经 港台原版 韩怀宗 写乐文化
¥181.00
田口护的精品咖啡大全(畅销平装版) 田口护 城邦积木文化 港台原版进口餐饮饮食饮品烘焙萃取 善本图书 现货图书24小时发货
¥158.00
现货台版 田口护的精品咖啡大全 田口护著 脸谱 原版书籍 正版包邮 繁体中文 进口书
¥155.00
田口护精品咖啡大全 田口护 河北科技出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
详解精品咖啡评测组织(COE)以及美国精品咖啡协会(SCAA)、欧洲精品咖啡协会(SCAE)等不同的杯测评定标准!
¥43.64定价:¥99.28 (4.4折)
现货 精品咖啡侍豆师:中国台湾职人的精品烘豆学 橙舍文化有限公司 朱明德
¥115.00
第四波精品咖啡学 韩怀宗著 华人咖啡教父 世界咖啡学作者韩怀宗 潜心五年打磨 咖啡爱好者与时俱进充电宝典 中信出版社图书
¥165.00定价:¥165.00
咖啡5册】第四波精品咖啡学+精品咖啡学(总论篇+实务篇)+咖啡烘焙烘豆基础手册+咖啡烘焙进阶实践手册 韩怀宗著 华人咖啡
¥503.55定价:¥503.55
【中商原版】第四波精品咖啡学 新产区 新品种 新冲煮法 最全面的咖啡潮流*经 港台原版 韩怀宗 写乐文化
¥183.00
明星店铺 中华商务进口图书旗舰店
3册 精品咖啡学套装上下册 韩怀宗+烘豆学 咖啡学校之父的烘焙笔记 咖啡制作入门教程教材手冲品鉴 咖啡师正版书籍咖啡知识
¥166.38定价:¥244.00 (6.82折)
预售【外图台版】精品咖啡不外带:写给职人的咖啡手札/朱明德着/活字出版 预售图书,下单付款后预计75-90天左右发货
¥96.00
第四波精品咖啡学 平装限量签名版 港台原版 韩怀宗 写乐文化
¥189.00
精品咖啡学·实务篇【玩咖啡不只是一门手艺,更是严谨的科学。】
◎华人咖啡界“老顽童”韩怀宗代表作,畅销十年,口碑经典,全新修订。
◎华人咖啡界“老顽童”韩怀宗代表作,畅销十年,口碑经典,全新修订。
¥74.00
明星店铺 中华商务进口图书旗舰店
¥73.00
好咖啡为什么好:精品咖啡的溯源之旅 法国精品咖啡名店Terres de Café创始人、冠军烘豆师 带你深入产地 一举解开关于精品咖啡的各种疑惑
※ 一杯美味的咖啡,来自于许多环节的丝丝相扣,从挑豆、烘焙、研磨、冲煮、时间、温度 法国精品咖啡品牌Terres de Caf 创始人、咖啡烘焙冠军为你解答关于精品咖啡的各种疑惑。 ※ 深入精品咖啡三大产地 埃塞俄比亚、危地马拉、尼加拉瓜的咖啡种植园,探索咖啡豆从种植、采收、发酵到运输的过程,一窥*咖啡豆背后的故事。 ※ 超过300张彩色照片及科学图表和清晰流畅的讲解,从每个细节开始,让您真正了解好咖啡为什么好!
¥45.30定价:¥68.00 (6.67折)
好咖啡为什么好:精品咖啡的溯源之旅:la revloution du cafe 中国友谊出版公司 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥43.50定价:¥68.00 (6.4折)
明星店铺 文轩网旗舰店
好咖啡为什么好:精品咖啡的溯源之旅:la revloution du cafe 中国友谊出版公司 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥53.70定价:¥68.00 (7.9折)
现货 田口护的精品咖啡大全 畅销平装版 港台原版 田口护 积木文化
¥163.00
预售 朱明德 精品咖啡不浪漫:在中国台湾经营咖啡馆的真实漫谈 橙舍文化有限公司 正规进口台版书籍,付款后75天内到货发出!
¥99.00
现货台版 第四波精品咖啡学 新产区 新品种 新冲煮法 全面的咖啡潮流圣经 韩怀宗 饮食饮品 写乐文化 原版书籍 正版包邮 新产区 新品种 新冲煮法 全面的咖啡潮流圣经
¥185.00
好咖啡为什么好:精品咖啡的溯源之旅:la revloution du cafe 9787505750968
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787505750968 Author 作者 :[法]克里斯托夫·塞韦尔 著 法布里斯·勒塞尼厄 摄 贾德 译 Format 版本 平装-胶订 Publisher 出版社 中国友谊出版公司 Publication Date 出版日期 2021-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 其他 Language 语种 其它(含多语)
¥51.00定价:¥102.00 (5折)
好咖啡为什么好:精品咖啡的溯源之旅:la revloution du cafe :[法]克里斯托夫·塞韦尔 著 法布里斯 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥51.00定价:¥68.00 (7.5折)
预售【外图台版】田口护的精品咖啡大全(畅销平装版) / 田口护 积木文化 预售图书,下单付款后75-90天内发货
¥163.00
新版现货包邮 精品咖啡学上 精品咖啡学下 全套2册 韩怀宗著 咖啡制作入门教程教材手冲品鉴大* 咖啡师正版书籍咖啡知识百
¥128.90定价:¥130.56 (9.88折)
【中商原版】第四波精品咖啡学 平装限量签名版 港台原版 韩怀宗 写乐文化
¥190.00
明星店铺 中华商务进口图书旗舰店
好咖啡为什么好:精品咖啡的溯源之旅:la revloution du cafe 中国友谊出版公司 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥43.90定价:¥68.00 (6.46折)
寻豆师 许宝霖 著 非洲精品咖啡经典工具书 井崎英典苏西史宾德勒韩怀宗推荐 欧舍咖啡 饮食文化 世界咖啡 中信出版社图书
¥57.20定价:¥88.00 (6.5折)
明星店铺 中信出版社官方旗舰店
现货 韩怀宗 第四波精品咖啡学:新产区、新品种、新冲煮法,全面的咖啡潮流*经 写乐文化
¥197.00
寻豆师 许宝霖著 非洲精品咖啡经典工具书 井崎英典苏西史宾德勒韩怀宗 欧舍咖啡 饮食文化 世界咖啡 中信出版社图书 正版
¥79.00定价:¥79.00
¥289.10定价:¥366.00 (7.9折)
现货【外图台版】第四波精品咖啡学:新产区、新品种、新冲煮法,*全面的咖啡潮流圣经 / 韩怀宗 写乐文化
¥190.00
精品咖啡学 精品咖啡学上+精品咖啡学下 韩怀宗著 咖啡制作新手入门教材手冲品鉴咖啡知识手工咖啡书大全教程咖啡师培训教材书
¥78.00定价:¥166.00 (4.7折)
¥86.00定价:¥168.00 (5.12折)
寻豆师-国际评审的中南美洲精品咖啡庄园报告书 许宝霖 著 江苏凤凰科学技术出版社有限公司【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥140.38定价:¥292.76 (4.8折)
精品咖啡学上下册 韩怀宗著实务篇+总论篇 全套2册 咖啡制作新手入门教材手冲品鉴咖啡知识手工咖啡书大全教程咖啡师培训教材
¥95.00定价:¥168.00 (5.66折)
啡尝日本:走访五大城市的精品咖啡散策指南,体验咖啡甜点、空间选物的漫旅享受 原版中文繁体文化人文 善本图书 现货图书24小时发货
¥124.00
寻豆师-国际评审的中南美洲精品咖啡庄园报告书 许宝霖 著 江苏凤凰科学技术出版社有限公司【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥160.90定价:¥332.00 (4.85折)