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食品企业管理(全国各类高等院校食品加工工艺专业十三五规划与创新系列教材)
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ZJ-食品企业管理 中国质检出版社(原中国计量出版社) 9787502635176
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适读人群 ：高职高专学生 本教材采用项目化编写体例，共设计了12个项目，涵盖了食品企业管理的基本理论和基本方法。在本教材的编写过程中，作者注重教材内容与行业和企业的联系，并在附录部分介绍了“制订??食品公司企业管理方案”工学结合团队项目任务化实践培养模式，突出了职业教育职业性、开放性和实践性的特点，使学生易于在真实的食品企业管理环境中体验食品企业管理的实践活动。通过本教材的学习，读者可以掌握食品企业的战略管理、经营管理、营销管理、生产管理、物流管理、人力资源管理、财务管理、技术和信息化管理、质量管理与卫生管理等内容和方法。
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食品企业现代质量管理体系的建立 邹翔编 中国标准出版社【正版】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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本书从供应链安全管理的内部供应链安全管理和外部供应链安全管理两个维度分析供应链安全管理与食品质量安全，以及企业绩效之间的关系。基于理论推理和相关文献的整理分析，实证研究分析验证内部供应链安全管理对食品企业经营绩效的影响。并通过实证研究，试图探索食品质量安全信号在供应链安全管理与核心企业经营绩效之间的关系中起到的作用。同时，通过方差分析探索特定的食品质量安全信号对不同市场的信号作用相同与否的问题，即质量信号与市场的匹配问题。
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大农业与食品企业案例集：舌尖上的战略管理 本书基于农业产业，从战略管理的分析框架系统分析和梳理了7家具有代表性的正处于快速成长中的农业企业。以问题为导向，激发学生主动思考、自我寻求解决方案的能力。
目前市场中聚焦企业案例的专著不多，专门研究大农业和食品领域的中国案例更是罕见。本书将弥补这一细分领域的市场空白，提供7个深入开发的中国大农业与食品企业真实案例，从战略管理角度切入，为我国商学院工商管理专业的学习者和企业中的管理实践人员提供参考。 随着工商管理学科的整体招生规模扩张和大农业食品产业的快速发展，预计市场对本书的需求会呈现加速增长趋势。
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医药企业管理实务(供药品经营与管理食品药品监督管理药学等专业用全国高职高专院校药
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大农业与食品企业案例集 舌尖上的战略管理 清华大学出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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