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食品店品牌与空间设计 The Food Store: 50+ Stunning InteriorDesigns& Bra
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食品辐照技术的概念、应用与成果 (葡)伊莎贝尔·C.F.R.费雷拉(葡),阿米尔卡·L.安东尼奥,(葡)桑德拉·卡波·沃 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
随着技术和经济可行性,以及消费者接受程度的提高,辐照保藏食品领域一直在快速发展。 这是第一本关于食品辐照控制和结构分析的书,由领域内的很好专家撰写。本书内容包括γ射线、电子束和X射线食品辐照方面,也包括对食品基质和微生物的影响、立法和市场方面,还涉及食品辐射加工技术商业应用的近期新信息,并阐述了当前全球的很好实践。
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崔玉涛图解家庭育儿近期新升级版4 崔玉涛着 图解家庭育儿全套书宝贝健康公开课从零0岁开始育儿大百科宝典美国梅奥同类副食品
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《食物成分与食品添加剂分析方法》:国外现代食品科技系列。
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这本综合性的专著是食品技术人员、分析化学家和食品加工专业人员的参考书。本书也可供核技术领域的科研院所研究人员、大专院校师生及相关领域的技术与管理人员参考。
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母牛产犊后3天内的乳汁与普通牛乳明显不同,称之为牛初乳。牛初乳蛋白质含量较高,而脂肪和糖含量较低。20世纪50年代,研究发现牛初乳中不仅含有丰富的营养物质,而且含有大量的免疫因子和生长因子,如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶茵酶、胰岛素样生长因子、表皮生长因子等,经科学实验证明具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、改善衰老症状、抑制多种病菌等生理活性功能,被誉为“21世纪的白金保健食品”。 孙树侠、郭卫军、陈光主编的《牛初乳与营养免疫(新世纪天然免疫之王的奥秘)》介绍了有关营养免疫和牛初乳方面的知识信息,便于广大读者了解并科学选择相关产品,有关疾病及医疗方面的问题应咨询相关专业人士,本书所含内容无意于诊断、医治、治疗任何疾病。
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